ЛЕУТА- ХЛЕБНЫЙ СОРТ ПШЕНИЦЫ
Описание товара
- Цвет зерна красный, масса 24,4 - 34,7 гр.
- Ценности качества:
- Вес гектолитра: 69,2 - 77,1 кг / гл
- Соотношение белков (%): 10,5 - 15,0
- Осаждение (мл): 25-70
- Энергия (Вт): 145 - 254
- Выход муки (%): 68,5 - 69,2
- Качество хлеба: среднее