Otilia Buğdayı
Açıklama:
- Bin Tane Ağırlığı: 32,2 - 35,7 gr
- Teknolojik Özellikleri:
- Hektolitre ağırlığı (kg/hl) :80-82
- Protein oranı (%) 13-15.5 |
- Sedimantasyon(ml) 50 - 60 |
- Un verimi (%) 62 - 72
- Enerji değeri (w) 230 - 300 |
- Yaş Gluten (%) 25 - 30 |
- G. Index (%) 80 – 90